Подготовка кухонного оборудования к началу работы; поддержание текущей работы кухонного оборудования; уборка пищевых отходов; чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком; регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования; отбор и сортировка пищевых ингредиентов; участие в уборке кухонного помещения.